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Epicerie fine - Cuisine moléculaire
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Vinaigres

  Vinaigres - Epicerie fine Epices et Saveurs

Le savez-vous ? Le vinaigre a un rôle important dans la cuisine depuis la nuit des temps, notamment pour ses qualités de conservation des aliments. Nous utilisons du vinaigre de vin de différents cépages : vinaigre de vin blanc de Bourgogne, vinaigre de vin de Xérès..., du vinaigre balsamique, du vinaigre aromatisé, du vinaigre de cidre... Epices et Saveurs votre
épicerie finea déniché pour vous des vinaigres originaux et 100% naturels : vinaigre aromatisé à la pulpe de figue, vinaigre aromatisé à la pulpe de mangue ou de framboise. Et pour décorer vos assiettes comme un grand chef,vous trouverez dans notre épicerie en ligne notre crème de vinaigre balsamique noir ou notre crème de vinaigre balsamique à la truffe noire. Enfin pour vos vinaigrettes nous proposons la vente de moutardepour tous les goûts. Plus de 40 variétés disponibles.


Vinaigres Balsamiques

Réductions et Crèmes de vinaigres Vinaigres pulpes de fruits Autres vinaigres
7,95 €
Crème de vinaigre balsamique noir à la truffe noire - Le tube de 180 g
Etonnez vos papilles et vos yeux avec cette crème de balsamique à la truffe noire.
 
Pour un décor d'assiette digne des grands chefs! Tube souple, pratique, élégant et ludique.
7,60 €
Vinaigre à la pulpe de Cassis
Découvrez ce vinaigre à la pulpe de Cassis, 100 % naturel et sans aucun additif!
 
Accord parfait avec les grillades ou une salade aux foies de volaille.
7,60 €
Vinaigre à la pulpe de Figue
Découvrez ce vinaigre à la pulpe de Figue, 100 % naturel, sans aucun additif!
 
Accord parfait avec une salade de jeunes pousses mêlées, un foie gras poêlé, ou des cailles rôties.
7,60 €
Vinaigre à la pulpe de FramboiseVinaigre d'alcool et pulpe de Framboise: association originale pour réaliser des sauces onctueuses et délicieuses! Idéal aussi pour déglacer des blancs de volaille et magrets de canard.
7,60 €
EN RUPTURE
Vinaigre à la pulpe de Fruit de la passion
Le vinaigre à la pulpe de Fruit de la passion est fabuleux avec les poissons et les crustacés!
 
Parfait aussi avec une salade exotique: pamplemousse-gambas-avocat.
7,60 €
Vinaigre à la pulpe de Mangue
Avec le vinaigre à la pulpe de Mangue, donnez une touche exotique à vos recettes.
 
Accord parfait avec poissons et crustacés. A essayer aussi dans une salade de fruits!
7,60 €
Vinaigre à la pulpe de Poivron-Piment d'Espelette
Voici un vinaigre aux parfums du Pays basque!
 
Ce vinaigre à la pulpe de tomates, de poivrons et au piment d'Espelette s'utilise à merveille avec une piperade, une salade composée ou des grillades.
6,95 €
EN RUPTURE
Vinaigre balsamique aromatisé à la truffe
Etonnez vos papilles avec notre vinaigre balsamique aromatisé à la truffe !
6,95 €
EN RUPTURE
Vinaigre balsamique aromatisé à la truffe blancheVariez les plaisirs avec ce vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe blanche !
4,00 €
Vinaigre balsamique de ModèneGoûtez à ce vinaigre balsamique de Modène : équilibre parfait entre acidité et velouté. Un vrai régal pour les papilles tout au long du repas!
6,95 €
EN RUPTURE
Vinaigre de Champagne 7° vieilli 1 an 50cl Voici un vinaigre de vin blanc de la région Champagne-Ardenne 1 an d'âge. Ce vinaigre très fin accompagne idéalement toutes les huiles, mêmes les plus parfumées, et s'utilise au gré des envies.
4,60 €
EN RUPTURE
Vinaigre de cidre de Normandie 5° 50clVous allez adorer ce vinaigre de Cidre élaboré à partir des meilleures pommes de Normandie. Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
7,40 €
Vinaigre de framboises fraîches 6° 50clCe vinaigre de vin blanc aux Framboises est authentique et savoureux. Il apporte le goût délicieux des vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
3,50 €
Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noixCe vinaigre de vin blanc à la noix ravira les plus fins gourmets, à la recherche de différence et de caractère.
4,60 €
EN RUPTURE
Vinaigre de vin Chardonnay gourmandElaboré à partir de vin blanc de cépage Chardonnay, ce vinaigre regroupe toutes les caractéristiques de ce cépage prestigieux. Il ravira les plus fins gourmets, à la recherche de différence et de caractère.
5,70 €
Vinaigre de vin de Xérès 7° "Réserve"Un vinaigre d'une qualité exceptionnelle et unique, dont le goût de noix et de vin exhale toutes les saveurs. Ce vinaigre de Xérès Réserve nécessite un vieillissement de 2 ans minimum.
3,50 €
Vinaigre de vin rouge aromatisé au cassis

Découvrez les notes fruitées de ce vinaigre avec ce vinaigre de vin rouge arôme cassis.

3,05 €
EN RUPTURE
Vinaigre de vin rouge cépage MerlotDécouvrez les saveurs parfumées de ce vinaigre préparé avec du vin de cépage Merlot.
3,50 €
EN RUPTURE
Vinaigre vin rouge aromatisé à la figueVariez les plaisirs avec ce vinaigre de vin rouge à la figue, parfait dans vos vinaigrettes ou vos plats de poissons.