Articles / Cuisine moléculaire

Soufflé de crabe

Facile et rapide à préparer, ce délicieux soufflé constituera une entrée de choix! Retrouvez toutes les saveurs du crabe.

Préparation: Décapsuler. Mettre dans le four froid, thermostat 8/9 ou 220°C. Le soufflé se développera en 10 à 15 minutes. Vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

Composition : Chair cuite de crabe 27 %, oeufs entiers, blanc d’oeufs, lait écrémé reconstitué, beurre, filet de poisson, crème fraiche, farine de blé, sel, poudre levante (pyrophosphate et bicarbonate de soude).


Poids : 85 g

Producteur : Crustarmor.

Origine : Côtes d’Armor

Copyright © 2019 epicesetsaveurs.com